酱鸡腿的家常做法 ,啤酒酱鸡腿的家常做法

作者:悦刻正品优购 来源:悦刻正品云仓 浏览: 【】 发布时间:2025-06-08 14:56:08 评论数:

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本文目录

  1. 酱烧鸡腿的酱鸡家常酱鸡家常做法有哪些
  2. 土鸡大鸡腿做法
  3. 柱候酱鸡腿最正宗的做法

酱烧鸡腿的做法有哪些

主料鸡大腿2个香菇5朵辅料油适量盐1茶匙烤肉酱2大勺老抽1勺料酒1大勺白糖2大勺鸡精适量步骤1.鸡腿2个 ,洗净,腿的腿剁块。做法做法

2.将剁好的啤酒鸡腿块,放入锅中,酱鸡家常酱鸡家常煮开后 ,腿的腿飞水,做法做法捞出,啤酒备用 。酱鸡家常酱鸡家常

3.干香菇5朵,腿的腿温水泡发,做法做法洗净 ,一切四开,备用 。

4.准备好烤肉酱,倒出小半碗酱  ,备用 。

5.热锅上油 ,放入葱段姜片,炒香  。

6.倒入飞过水的鸡腿,大火翻炒  。

7.加料酒 ,去腥 。

8.倒老抽 ,上色。

9.倒入烤肉酱 ,调色调味。

10.炒入味后,倒入大半碗的热水 ,加香菇 ,盖锅,大火烧开,转中小火烧十五分钟。

11.加白糖,调味。

12.加盐  ,调味 。

13.加鸡精 ,收汤汁后 ,即可出锅 。小贴士没有烤肉酱可用甜面酱和番茄酱按1 :1比例混合代替。

土鸡大鸡腿做法

原料 :鸡腿肉 、红椒、杭椒、葱、姜。盐、味精、鸡粉、料酒、酱油、水淀粉、食用油 。

做法  :

1 、鸡腿肉洗净后切块备用 。

2  、肉块用盐、料酒、酱油腌制约20分钟 。

3 、腌好的鸡腿肉用水淀粉上浆备用 。

4、红椒 、杭椒切丁、葱姜切末备用。

5、锅中做油 ,6成热时下入鸡腿肉炸至断生后捞出 。

6、锅中留底油,5成热时下入葱姜炒香 。

7、下入红椒、杭椒大火煸炒几下后入鸡腿肉炒匀、烹料酒 、酱油。

8、加盐 、味精、鸡粉调味后勾芡出锅即成 。

柱候酱鸡腿最正宗的做法

柱候酱蒸鸡腿肉的做法步骤1把所有材料准备好,鸡小腿去骨   。

2鸡腿肉切成小块 。

3将所有调料调配好,拌入鸡腿肉中,蒜切成蒜蓉 ,也撒入肉中 ,一起搅拌均匀,最好能腌制半个小时以上  。

4蒸锅里加水煮开以后 ,将鸡腿肉放进去蒸5大概12分钟左右 ,就蒸好了 。

好了 ,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家 。